Để thưởng thức những món ăn từ tôm hùm Úc, đa số mọi người thường lựa chọn đến những nhà hàng hoặc quán xá chuyên chế biến hải sản để thưởng thức bởi không biết cách chế biến cũng như nơi nào mua tôm sống uy tín chất lượng. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một số công thức để chế biến tôm hùm Úc ngon như nhà hàng, để bạn có thể tự tay thực hiện cho những người thân yêu trong gia đình của mình.
Tôm hùm Úc sốt bơ cà chua
Nguyên liệu cần có:
- Tôm hùm
- Bơ
- Tỏi
- Cà chua
- Nước
- Húng quế
Cách thực hiện:
Bước 1: tôm hùm rửa sạch sau đó hấp xơ cho chín rồi lột tôm
Bước 2: bỏ một chút nước vào nấu cùng với bơ, lưu ý là mở lửa nhỏ và khuấy đều tay tránh trường hợp bơ tách nước.
Bước 3: bỏ tôm đã lột vào hỗn hợp nước bơ nấu chín sau đó vớt ra trước
Bước 4: cho cà chua vào nước bơ nêm nếm gia vị vừa ăn
Bước 5: rưới hỗn hợp sốt lên tôm thêm húng quế trang trí
Tôm hùm hấp muối
Nguyên liệu cần có:
- Tôm hùm Úc tươi
- Muối hột
- Sả cây
Cách chế biến:
Bước 1: tôm hùm rửa sạch rồi cho vào ngăn đá để cua ngất
Bước 2: bỏ lớp muối hột xuống đáy nồi, xếp tôm vào cùng xả cây đập dập vào hấp trong 20 phút
Bước 3: tôm chín dọn ra ăn cùng muối chanh ớt
Tôm Hùm Nướng Sốt Moutarde – Whisky
Nguyên liệu cần có:
- Tôm hùm Úc
- Rượu whisky hoặc loại rượu mạnh trên 40 độ
- Sốt moutarde
- Nấm Paris hoặc có thể thay thế bằng nấm rơm
- Bơ
- Ớt bột
- Gia vị (muối, đường, bột ngọt, hạt nêm)
Cách thực hiện:
Bước 1: tôm rửa sạch, sau đó nướng cho chín
Bước 2: làm tan chảy bơ trên bếp, xào xơ nấm, sau đó lần lượt cho sốt moutarde và rượi whisky vào, nếm nếm gia vị cho vừa ăn
Bước 3: tôm lột vỏ xếp lên đĩa rồi cho rưới sốt lên phía trên
Những món ngon từ tôm hùm Úc tưởng chừng rất phức tạp nhưng thật ra lại rất đơn giản. Hy vọng sau bài viết này bạn có thể tự tay chuẩn bị cho gia đình mình những món ăn ngon chuẩn nhà hàng ngay tại căn nhà của mình.
Nên mua tôm hùm Úc ở đâu?
Những con tôm hùm Úc tươi ngon nhất, được lựa chọn kỹ càng vận chuyển trực tiếp về Việt Nam hiện đã cập bến tại Tú Hải Sản. Chúng tôi có tôm hùm với mọi loại kích thước giúp khách hàng có thể thoải mái lựa chọn. khi mua hàng tại Tú Hải Sản bạn còn nhận được:
- Hỗ trợ giao hàng nhanh trong 2h
- Hỗ trợ chế biến sẵn
- Tặng nước chấm siêu ngon
- Có ưu đãi đặc biệt vào những ngày lễ tết
- Có chiết khấu cao cho khách hàng mua sỉ
- Ship toàn quốc đảm bảo hàng còn tươi sống
Để chọn mua được những con tôm hùm Úc tươi ngon nhất, hay liên hệ với chúng tôi ngay theo thông tin dưới đây:
Địa chỉ: 15A, đường Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, tp Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 0906.1111.63
Zalo: 0906111163 – Tú Hải Sản
Fanpage: Tú Hải Sản