Những lưu ý cần biết khi chọn mua tôm hùm tươi chất lượng giá rẻ

Tôm hùm tươi đã từng là một trong những hải sản quý hiếm nhưng giờ đây tôm và cua hoàng đế đã trở nên bình dân giá rẻ hơn rất nhiều. Việc mua bán hải sản này trở nên rộng rãi hơn, không còn xa xỉ nữa khi được bày bán ở khắp các khu vực tphcm, các siêu hay thậm chí là các shop bán online.

Ngày nay, thị trường hải sản ở Việt Nam mở rộng hơn do đó các loại hải sản đắt đỏ như tôm alaska cũng có nhiều nơi bán. Nhưng chính vì lợi nhuận thu được khá cao nên thị trường vẫn còn lẫn với những hàng kém chất lượng. Bài viết dưới đây cung cấp cho bạn một số lưu ý nhỏ để có thể chọn mua những con tươi với giá cả phải chăng nhất.

Tôm hùm tươi sống nhập khẩu mỹ về hcm

Sở dĩ chúng có giá thành đắt và được nhiều người tìm mua như vậy một phần cũng là vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại, dinh dưỡng ở chỗ thịt tôm cung cấp nhiều Omega-3 có tác dụng kìm hãm và ngăn chặn các bệnh liên quan đến tim mạch và nhiều loại protein có ích khác. Hơn nữa thịt tôm cũng rất ngọt, thơm và chắc kích thích khẩu vị.

Tuy nhiên ở nước ta hiện nay, tôm tươi và tự nhiên vẫn rất hiếm, chủ yếu là nhập hàng từ các nước hoặc là nuôi.

Do đó, bạn có thể mua nhầm các con tôm không còn tươi hoặc là những con không phải tôm biển tự nhiên thậm chí là tôm đông lạnh.

Tôm hùm có những loại nào?

Hiện nay có hai loại tôm mà bạn có thể dễ dàng nhận thấy nhất là tôm hùm alaska có càng và không có càng.

Tôm tươi có càng chủ yếu là châu Âu hoặc châu Mỹ, thường có giá cao hơn vì được nhập khẩu từ các nước châu Âu và thường rất khó tìm ở thị trường Việt Nam. Loại tôm này là dưới biển nhưng nhiệt độ nước ở vùng biển nước ta không thể tiến hành nuôi được loại này.  Đây cũng là loại mắc nhất hiện nay.

Ngược lại tôm không có càng lại phổ biến hơn và là lựa chọn của nhiều người vì giá thành rẻ lại dễ mua, hiện có bốn loại phổ biến ở Việt Nam là tôm hùm bông, baby, tre, xanh.

Bên cạnh đó, còn có loại tôm cảnh, không dùng để làm thực phẩm mà dành cho những người đam mê nuôi các sinh vật dưới nước độc và lạ.

Tôm hùm sống được bao lâu?

Tôm hùm sống rất lâu, nhưng khi rời khỏi môi trường sống tự nhiên của nó, rất dễ chết hoặc bị ngộp nước như vậy sẽ không còn tươi nữa. Khi chọn mua cần chú ý để mua được loại ngon nhất.

Bạn hãy quan sát khớp nối giữa đầu và thân của nó. Nếu khớp nối bị phồng lên và phần thịt tôm lòi ra ngoài thì đấy là tôm ngộp rất nhanh chết và thịt tôm không còn tươi nữa. Nếu như khớp nối còn nguyên tức là con đó vẫn còn tươi ngon.

Nếu bạn muốn mua tôm để lâu ngày thì tốt nhất nên mua những con tôm còntươi, ngon và săn chắc đặc biệt là không nên chọn mua tô lột.

Loại này được nhiều người ưa thích, chọn mua vì độ mềm, mọng nước của nó nhưng cũng rất dễ chết vì đó là giai đoạn yếu nhất của chúng. Bạn chỉ nên ăn tại chỗ hoặc là mua về nhà chế biến ngay.

Mua tôm ở đâu đảm bảo. Nếu có thể bạn nên chọn mua những sản phẩm từ các đảo như Phú Quý, Phú Quốc… đặc biệt là Phú Quý nơi có nhiều hải sản nước mặn tươi

Bạn cũng nên chọn những cơ sở uy tín cao, cung cấp những hải sản tươi ngon và ngon, dinh dưỡng đặc biệt là tôm đỏ nổi tiếng của vùng này.

Bạn nên tự tay chọn mua ở các chợ hải sản hoặc mua ở các trang web bán hải sản uy tín để có được những con tươi ngon hơn hay những cửa hàng bán tôm xuất khẩu thường có thể tìm thấy ở các đảo, vùng biển.

Và điều quan trọng là đừng mua các con tôm quá rẻ quá vì những con đó chắc hẳn không còn chất lượng như bạn đầu nữa rồi.

Hy vọng với bài viết trên đây bạn có thể có được những kinh nghiệm để mua tôm hùm tươi, ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng nhất cho bữa ăn gia đình mình.

Địa chỉ: 108/4 hà huy giáp, phường thạnh xuân, quận 12, tphcm.

Liên hệ: 0906.11.11.63