Mực Một Nắng
Giá: 400.000/kg
- Mực một nắng ngon tphcm chế biến nhiều món ngon như nướng, chiên nước mắm, chiên giòn, hấp gừng, hấp xả, sốt me.
- Mực được nhập khẩu trực tiếp từ dảo phú quý Phan Thiết
- Quy cách đóng gói hút chân không
- Trọng lượng từ 500g hoặc 1kg
- Giao trong nội thành hcm
- Kiểm tra hàng trước khi thanh toán
Liên hệ: 0906.1111.63
Mực một nắng hẳn là nhiều người đã nghe thấy loại thực phẩm này nhưng không phải ai cũng hiểu về nó. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại mực phơi thơm ngon 1 nắng giá rẻ đặc biệt này. Ngoài ra bạn cũng sẽ có thêm nhiều thông tin thú vị về cách sử dụng, bảo quản cũng như thị trường mực hcm hiện nay.
Giờ đây, bạn chẳng cần phải đi thật xa tới vùng biển mới có thể mua được những đặc sản hấp dẫn của biển nữa. Mọi sản phẩm đều có thể được cung cấp tới tận cửa nhà bạn. Bạn dễ dàng mua được nhiều món ngon, hải sản tươi hay khô như mực ngay tại trong thành phố. Có rất nhiều cửa hàng, đại lý đang cung cấp mực khô một nắng hcm chất lượng, mang hương vị biển tới tận gian bếp của gia đình bạn.
Mực một nắng hcm-món ngon cho gia đình bạn
Nhiều người cực kỳ ưa thích mực và các món ăn được chế biến từ dạng khô mực đặc biệt này. Vậy mực phơi một nắng là loại khô mực được chế biến như thế nào?
Mực 1 nắng là tên gọi quen thuộc đối với người yêu thích hải sản. Đây là dạng đặc biệt của mực khô. Điểm khác biệt ở đây là mực sẽ chỉ được phơi trong thời gian ngắn (mực tươi sau khi được đánh bắt được phơi chỉ 1 ngày nắng to), nên phần bên trong của mực chưa bị khô hẳn, bề ngoài ráo nước. Ngay sau đó mực sẽ được đem bảo quản bằng cách đóng gói chân không và bảo quản lạnh. Việc bảo quản sẽ giúp độ tươi ngon của mực không bị mất đi.
Để phơi mực người dân biển phải lựa chọn những con mực có thịt dày. Không phải bất kì con mực nào cũng có thể đem phơi để tạo thành phẩm mực 1 nắng. Chỉ có những con mực có thịt dày mới đảm bảo giữ nguyên được vị ngọt, thơm sau khi phơi. Mực lá hoặc mực ống thường là lựa chọn tốt nhất để làm loại khô mực này. Mực phải rửa bằng nước biển trước khi đem phơi.
Nhắc tới mực phơi 1 nắng, người ta sẽ nghĩ ngay tới các vùng biển như Nha Trang, Mũi Né – Phan Thiết, Phú Quốc…Đây là những vùng biển có độ mặn cao, mực ở những vùng biển này khi được đem phơi sẽ ngon hơn nhiều các vùng biển có độ mặn thấp hơn. Thịt mực ngon, dày, ngọt thanh.
Mực một nắng bảo quản như thế nào?
Mặc dù được sơ chế và làm mất đi một lượng nước nhất định sau khi phơi dưới nắng mặt trời, nhưng nếu không được bảo quản cẩn thận và đúng cách, chất lượng của loại đặc sản này cũng sẽ bị giảm sút. Vậy chúng ta nên bảo quản mực ra sao? Mực khô một nắng để được bao lâu?
Cách bảo quản chung
Với hầu hết các sản phẩm mực, cách đơn giản là cho vào túi nylon và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Nếu bạn muốn bảo quản trong thời gian dài, việc bỏ mực vào túi chân không sau đó đặt trong ngăn đá tủ lạnh là tốt nhất. Thời gian bảo quản có thể lên tới 6 tháng mà vẫn đảm bảo giữ được đúng hương vị, chất lượng của khô mực 1 nắng.
Bảo quản khi mang đi xa
Trong trường hợp bạn muốn mang theo đi xa, bạn sẽ cần phải đặc biệt lưu ý tới việc giữ hơi lạnh để bảo quản mực. Bên cạnh đó phải hạn chế túi đựng mực tiếp xúc với không khí. Làm cách nào để thực hiện được việc này?
Ngay sau khi lấy ra khỏi tủ đá, bạn cần lau sạch hơi nước lạnh trên bề mặt bao bì đựng mực. Bao đựng mực phải được giữ nguyên vẹn, không bị hở rách. Sau đó nhanh chóng cuốn quanh bao đựng 4-5 lớp bảo nhằm bảo đảm hơi lạnh không bị thoát ra ngoài. Khi mang theo trong hành lý, đồ đạc của bạn, để tránh vương mùi mực, bám vào đồ đạc khác, bạn cần bọc ngoài thêm một lớp nylon.
Hướng dẫn chế biến món ăn với mực 1 nắng Hồ Chí Minh của chúng tôi
Ở thành phố Hồ Chí Minh, dù không có vùng biển rộng, và nguồn tài nguyên biển phong phú, nhưng ngay tại trung tâm thành phố, bạn vẫn có thể dễ dàng mua được các sản phẩm mực phơi một nắng ngon, chất lượng. Các món ăn được chế biến từ mực rất hấp dẫn, hương vị đặc biệt với mọi người. Cùng điểm qua một vài món ăn từ loại khô mực này nhé.
Món nướng
Đây là cách đơn giản và phổ biến nhất đối với mọi người. Bạn có thể nướng mực trên than hoa, với sa tế, muối ớt hoặc ngũ vị hương vì vào sở thích.
Mực hấp
Không phải lúc nào cũng có điều kiện để nướng mực, nên bạn có thể sử dụng cách chế biến khác để có món mực đãi cả nhà. Mực phơi một nắng ướp với hành, gừng tươi, tỏi, ớt, thêm chút chanh, sau khi ngấm gia vị trộn chung với ớt thái chỉ, đem hấp cách thủy chín tới là được. Nhưng để tạo nên điểm nhấn của món mực hấp này, việc pha nước chấm cực kỳ quan trọng. Nước chấm không nên quá mặn, cần vừa phải, đậm đà, hơi se se đầu lưỡi.
Khô mực 1 nắng xào
Bạn có thể xào mực với nhiều loại rau củ quả khác nhau như dứa, dưa leo, hành tây. Các món này chế biến đơn giản, với nguyên liệu dễ tìm.
Đại lý mực một nắng hcm – mang hương vị biển tới gia đình của bạn
Trên thị trường cung cấp hải sản tại thành phố Hồ Chí Minh hiện nay có rất nhiều cơ sở, đại lý cung cấp. Các sản phẩm đa dạng từ tươi sống tới đồ khô. Đại lý của chúng tôi là một trong những cơ sở uy tín nhất trên thị trường cung cấp tới khách hàng các sản phẩm mực phơi một nắng.
Lựa chọn mực nguyên liệu cẩn thận
Mực 1 nắng hcm của chúng tôi được lựa chọn và sơ chế tại những vùng biển mặn như Nha Trang, Mui Ne, Bình Định, thậm chí là từ Đà Nẵng nên hương vị và chất lượng đảm bảo làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất. Những con mực tươi ngon nhất, thịt dày, chắc sẽ được lựa chọn cẩn thận ngay sau khi đánh bắt để sơ chế thành khô mực.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Từ khâu sơ chế, phơi nắng, thu hoạch đều được kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mực bên ngoài ráo nước, bên trong tươi, có màu trắng đục, có độ dẻo.
Chú trọng tới việc bảo quản, vận chuyển
Để mang tới những thực phẩm ngon nhất, hương vị tuyệt nhất cho khách hàng, chúng tôi đặc biệt chú trọng tới khâu bảo quản. Vì sau khi sơ chế và phơi dưới nắng biển, mực không thể có mặt ngay lập tức tại thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi cần một thời gian vận chuyển trên quãng đường dài. Ví dụ như mực 1 nắng Bình Thuận – Muine sẽ cần ít nhất 3-3.5 giờ đồng hồ vận chuyển bằng xe ô tô. Bởi vậy, việc bảo quản trong suốt quá trình di chuyển cần được tính toán và cân nhắc kỹ lưỡng.
Tại cửa hàng ở thành phố Hồ Chí Minh, việc bảo quản mực một lần nữa là một khâu quan trọng. Mực cần luôn được giữ lạnh mới vẹn nguyên được hương vị cho tới khi được giao tới tay khách hàng. Chúng tôi đầu tư kho lạnh, tủ đá chất lượng cao, để việc bảo quản được tốt nhất.
Địa chỉ cung cấp mực một nắng giá sỉ tại tphcm
Với mạng lưới cửa hàng tại nhiều quận, huyện trên địa bàn thành phố, khách hàng nhanh chóng lựa chọn được cho mình những con mực ngon nhất tại cửa hàng. Khách hàng có thể mua mực ở Bình Thạnh, hay tại Gò Vấp hoặc các quận trung tâm thành phố. Hoặc khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại, website hoặc trang mạng xã hội để đặt hàng.
Với đội ngũ nhân viên bán hàng hiểu tâm lý khách hàng, việc lựa chọn sản phẩm khô mực 1 nắng tại đại lý của chúng tôi sẽ khiến bạn hài lòng cả về chất lượng sản phẩm lẫn thái độ phục vụ.
Mực một nắng hcm ngày càng được nhiều người ưa chuộng và tìm mua. Đó là sản phẩm, là món quà của tự nhiên, bạn hoàn toàn an tâm khi sử dụng làm món ăn cho gia đình. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường, không thiếu các sản phẩm chất lượng kém trà trộn. Khách hàng, người tiêu dùng phải thật thận trọng, sáng suốt khi mua hàng. Bạn cần là người mua hàng thông tin để có thể lựa chọn cho gia đình những thực phẩm chất lượng nhất.
Địa chỉ: Số 108/4 hà huy giáp, phường thạnh xuân, quận 12.
Liên hệ: 0906.1111.63