Cua gạch Cà Mau không dây – Bí quyết chọn mua cua chất lượng hcm

Cua gạch Cà Mau không đây là đặc sản nổi tiếng cả nước. Nhưng với tình trạng bán hàng giả tràn làn, bạn rất khó để lựa chọn mua cua gạch chất lượng nhất nếu không có hiểu biết về loại đặc sản của Cà Mau. Cua Cà Mau có gì đặc biệt và làm sao để lựa chọn được cua ngon nhất giá rẻ? Chúng tôi sẽ giúp bạn qua bài viết dưới đây.

Cua cà mau là đặc sản nổi tiếng cả nước. Nhắc tới các món được chế biến từ cua không thể không nhắc tới cua Cà Mau. ngon, ngọt, chắc thịt. Nhưng để lựa chọn mua đúng cua biển Cà Mau không hề dễ vì hiện nay tình trạng người bán lợi dụng thương hiệu của Cà Mau để trục lợi, bán hàng giả tràn lan. Bài viết “Cua gạch không dây: bí quyết chọn mua của chất lượng” của chúng tôi dưới đây chia sẻ những bí quyết chọn mua cua chuẩn nhất.

Cua gạch Cà Mau không dây- Món ngon tuyệt vời của biển cả

Cà Mau có 3 mặt giáp biển nên có hệ động thực vật biển rất đa dạng, phong phú. Cà Mau còn có một hệ sinh thái rừng ngập mặn vô cùng phát triển khiến cho nguồn thủy hải sản rất dồi dào. Đây là môi trường lý tưởng cho cua phát triển.

Cua là đặc sản của Cà Mau, nổi tiếng khắp cả nước bởi thịt cua thơm, chắc, không quá béo, gạch cua ngậy béo. Đặc biệt cua Cà Mau được là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng protein, calcium, sắt, vitamin A, B…tốt cho sức khỏe, có tác dụng trong việc giảm đau, bổ xương tủy.

cua gạch cà mau không dây
Cua Cà Mau có giá trị dinh dưỡng cao

Nếu đem so sánh cua đất mũi Cà Mau với các vùng khác bạn sẽ thấy cua gạch có trọng lượng, chắc, dày thịt hơn rất nhiều. Cua có nhiều gạch son hơn hẳn. Khi thưởng thức các món chế biến từ cua của vùng đất này, bạn có thể cảm nhận được hương vị của biển, béo ngậy, ngất ngây chạm tới từng tế bào vị giác.

Một con cua biển Cà Mau chất lượng phải đáp ứng được các yếu tố như:

  • Thịt có độ chắc ngay cả sau khi chế biến. Thịt cua không bị óp, các rãnh xương vẫn phải đầy thịt, từng thớ thịt bám sát vỏ, đặc biệt là ở đôi càng.
  • Thớ thịt trắng, dai, thơm và có vị ngọt tự nhiên.
  • Vì có chứa lượng canxi cao nên vỏ cua của Cà Mau thường dày hơn cua của vùng khác. Và tất nhiên, vỏ cua cũng cứng hơn rất nhiều

Bí quyết chọn mua cua Cà Mau

Trên thị trường hiện nay, bạn có thể thấy tình trạng rao bán cua Cà Mau tràn lan với nhiều mức giá khác nhau. Đặc biệt là tình trạng bán cua bán kèm dây. Trọng lượng cua thậm chí thấp hơn cả trọng lượng dây buộc. Vì thế cua gạch Cà Mau không dây là lựa chọn tìm kiếm của nhiều khách hàng. Nhưng để mua đúng loại cua có chất lượng, người tiêu dùng phải sáng suốt lựa chọn mới có thể mua được.

cua gạch chất lượng hcm
Cua gạch Cà Mau

Cua gạch Cà Mau

  • Nên mua cua gạch Cà Mau không dây vào đầu tháng hoặc cuối tháng, thịt cua vào thời điểm này sẽ chắc và đầy hơn. Nếu mua cua giữa tháng, cua đang lột vỏ, chúng thường nhịn ăn, thịt ít, cua bị gầy.
  • Có nhiều loại cua: cua yếm vuông Cà Mau, cua Y Cà Mau, cua Xô, cua Cốm, cua gạch…Cua Y có càng to, yếm dài hình chữ Y, cua Cốm vỏ mỏng, trong yếm có lông màu đỏ hồng. Để mua đúng cua gạch và cua thịt Cà Mau, không nhầm lẫn với các loại cua khác, bạn nên chú ý tới đặc điểm của yếm cua. Cua gạch có yếm rất to, và có hình dạng giống hình thang.
    cua gạch ngon chất lượng
    Cua gạch Cà Màu có yếm rất to và dạng hình thang
  • Đặc điểm cua ở Cà Mau có gì đặc biệt hơn cua vùng khác? Đó là màu sắc của chúng thường không đẹp, trông sẫm màu hơn và cứng hơn. Nếu là cua giả hoặc cua nuôi, lớp vỏ ngoài mỏng hơn và có màu dạng trắng, trong xanh.
  • Để mua được cua Cà Mau không dây tươi và nhiều thịt, bạn nên chú ý tới lớp da lụa trên càng cua. Nếu lớp vỏ này có màu hồng tươi hoặc sẫm màu và thẳng bóng, đó là cua ngon.
  • Hoặc bạn có thể chọn cua bằng cách ấn vào nốt thứ 3 ở bụng cua hoặc 2 bên yếm. Nếu cua ít thịt, yếm cua sẽ bị mềm, không căng tức như cua chắc thịt. Bạn cũng có thể lựa chọn bằng cách nhìn hoạt động chân, càng của cua. Chuyển động chân, càng nhanh, mai của còn sắc thì đó là cua còn tươi, dễ bảo quản.
  • Như đề cập ở trên, nhiều người lợi dụng tên tuổi của Cà Mau để trà trộn cua kém chất lượng hoặc gian dối về trọng lượng cua. Bạn không nên lựa chọn loại cua được buộc dây quá nhiều và không nên bị hấp dẫn bởi giá rẻ.

Tú hải sản cung cấp cua biển cà mau chất lượng hàng đầu hcm

Các bạn đang cần mua cua chất lượng hay nhanh tay gọi ngay tới cửa hàng của chúng tôi, chúng tôi là đơn vị cung cấp hải sản tươi sông chất lượng hàng đầu tại tphcm.

Hi vọng với những thông tin trên đây, chúng tôi đã giúp bạn thêm những mẹo hữu ích để lựa chọn được một trong những loại hải sản ngon nhất Việt Nam với chất lượng hoàn hảo.

buộc cua bằng ni lông
cua ngon chất lượng tại cửa hàng tú hải sản

Địa chỉ: số 108/4 hà huy giáp, phường thạnh xuân, quận 12, tphcm.

Liên hệ: 0906.11.11.63

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *